Sousse est une ville portuaire de l'est de la Tunisie, située à 140 kilomètres au sud de Tunis, et ouverte sur le golfe d'Hammamet (mer Méditerranée). Elle est la capitale du Sahel tunisien (surnommée la perle du Sahel) et le chef-lieu du gouvernorat du même nom. Des noms semblables peuvent être trouvés en Libye et au sud du Maroc (Souss). Souss en marocain est synonyme de rief, ce qui veut dire nomades ou campagnards alors que Sousse est le nom attribué à une ville à l'époque symbole de puissance et de sédentarité.